Anmeldelser

Boganmeldelse: Vild plantelykke

Ny håndbog med praktiske tips og viden om naturens vilde råvarer som du selv kan sanke.

Marianne Riis
Af Marianne Riis
Opdateret
Annonce
Phantom Trail Mid Waterproof Hiking Boots Dame Grape Leaf, Størrelse:38 - Sko

RevolutionRace DK

Phantom Trail Mid Waterproof Hiking Boots Dame Grape Leaf, Størrelse:38 - Sko

De helt nye Phantom Trail Mid er vandtætte støvler i Hypershell® Pro, der kombinerer fleksibiliteten fra en løbesko med stabiliteten fra en vandrestøvle. Disse lette vandresko er designet til en række aktiviteter året rundt. Asymmetrisk forstærket tå, stiv hæl- og ankelstøtte giver øget stabilitet og paneler til beskyttelse i siderne, for stor slidstyrke. Et rummeligt tåstykke giver komfort til hævede tæer under lange vandreture. Innovation Soles® Technology, High-Comp EVA i kombination med R-gummiblanding, sikrer next-generation støddæmpning og fremragende greb på grus, sten og græs. Alle sko leveres med ekstra Trimfit-sål, for optimal pasform.

1299,-

Vild plantelykke – en solid håndbog om sankning i naturen – både høst, brug og forarbejdning og vild mad som ressource.

Vild plantelykke er en inspirerende og velskrevet bog om sankning. Bogen er på ikke mindre end 300 sider og formår at henvende sig til både begyndere og mere erfarne natur- og madinteresserede. Det, der gør bogen særlig vellykket, er dens kombination af praktisk vejledning, naturkendskab og opskrifter, der gør de vilde råvarer anvendelige i et almindeligt køkken. Undervejs er der gode, illustrerende fotos.

Forsiden af bogen “Vild Plantelykke”.

I bogens første del gives en god introduktion til vilde planter og andre spiselige fund i naturen, fra rødder, løg og skud til blomster, frugter, bær, svampe og tang – samt tips til anvendelse. I bogens anden del løftes blikket til de større perspektiver. Her handler det om vild mad som ressource, om sankningstraditioner forskellige steder i verden og om, hvilken plads denne måde at finde og bruge råvarer på måske kan få i fremtidens køkken.

Annonce

Tredje del er særligt inspirerende, fordi den viser, hvordan sankevarer kan blive en naturlig del af hverdagsmaden og ikke bare et sjovt eller eksotisk indslag. Her får man idéer og mange opskrifter til, hvordan smag, tekstur og konservering kan tænkes ind, så naturens råvarer også finder vej til spisekammeret og til måltider året rundt. Jeg har selv med interesse dvælet ved processen “fermentering” og må erkende at jeg er blevet ganske inspireret – og helt sikkert skal efterprøve mange af bogens opskrifter.

Opslag fra bogen.

Bogen minder mig på flere måder om stemningen i den engelske serie River Cottage – foraging with John Wright (hvis nogen kan huske denne?), hvor sankning ikke kun handler om overlevelse eller nostalgi, men om smag, nysgerrighed og respekt for naturens ressourcer. Samtidig løfter bogen emnet op i en større sammenhæng ved at sætte fokus på bæredygtighed, traditioner og fremtidens madkultur.

Resultatet er en velskrevet bog, der både oplyser og giver lyst til selv at tage kurven med ud i naturen. Én af de bøger jeg er glad for at have i reolen.

Annonce

Vild plantelykke af Julie A. Swane og Johannes Ruggaard. Turbine Forlag 2026, 300 sider, hardback. Vejledende pris: Kr. 299,95,-

Annonce

- Annonce -

Ugens mest læste

Annonce
Daytrek Walking Shoes Herre Black/Grey, Størrelse:43 - Sko

RevolutionRace DK

Daytrek Walking Shoes Herre Black/Grey, Størrelse:43 - Sko

En let og åndbar vandresko, skabt til komfort og stabilitet hele dagen lang. Daytrek Walking Shoe er et perfekt valg, når du: - Kræver en alsidig sko til lettere vandreture - Foretrækker et let design med fremragende åndbarhed - Søger en stabil sko med godt greb og pålidelig støtte Daytrek Walking Shoes lette og åndbare design holder dine fødder kølige og komfortable dagen lang - skabt til alt fra byens gader til simple skovstier og grusveje. De er designet med stor slidstyrke og en holdbar, vævet jacquardoverdel, der både modstår længere brug og er nem at holde ren. Den bløde mellemsål, af High-Comp EVA, absorberer både energi og sikrer fremragende dæmpning, som mindsker trætheden på længere vandreture. Gummisålen giver enestående greb og stabilitet på forskellige overflader, mens den forstærkede forfod og hæl leverer ekstra god beskyttelse og slidstyrke på mere ujævnt terræn. Uanset om du blot befinder dig i byens landskab eller udforsker naturen, sikrer Daytrek Walking Shoes den perfekte balance mellem komfort, støtte og slidstyrke. Hvis du allerede bruger fodtøj fra RevolutionRace, skal du muligvis gå op i størrelse på Daytrek- og Trailblaze-modellerne. Tjek vores størrelsesgui

699,-
Tip: Er du gået glip af vores artikler i det store Cyber Space? Tilføj nemt Naturmagasinet som foretrukne kilde til natur og friluftsliv på Google Danmarks natur på Google Formidling af Danmarks natur siden 2003 💚

Lignende artikler i samme kategori

- ANNONCE -
Phantom Trail Mid Waterproof Hiking Boots Dame Grape Leaf, Størrelse:38 - Sko

RevolutionRace DK

Phantom Trail Mid Waterproof Hiking Boots Dame Grape Leaf, Størrelse:38 - Sko

De helt nye Phantom Trail Mid er vandtætte støvler i Hypershell® Pro, der kombinerer fleksibiliteten fra en løbesko med stabiliteten fra en vandrestøvle. Disse lette vandresko er designet til en række aktiviteter året rundt. Asymmetrisk forstærket tå, stiv hæl- og ankelstøtte giver øget stabilitet og paneler til beskyttelse i siderne, for stor slidstyrke. Et rummeligt tåstykke giver komfort til hævede tæer under lange vandreture. Innovation Soles® Technology, High-Comp EVA i kombination med R-gummiblanding, sikrer next-generation støddæmpning og fremragende greb på grus, sten og græs. Alle sko leveres med ekstra Trimfit-sål, for optimal pasform.

1299,-
Daytrek Walking Shoes Herre Black/Grey, Størrelse:43 - Sko

RevolutionRace DK

Daytrek Walking Shoes Herre Black/Grey, Størrelse:43 - Sko

En let og åndbar vandresko, skabt til komfort og stabilitet hele dagen lang. Daytrek Walking Shoe er et perfekt valg, når du: - Kræver en alsidig sko til lettere vandreture - Foretrækker et let design med fremragende åndbarhed - Søger en stabil sko med godt greb og pålidelig støtte Daytrek Walking Shoes lette og åndbare design holder dine fødder kølige og komfortable dagen lang - skabt til alt fra byens gader til simple skovstier og grusveje. De er designet med stor slidstyrke og en holdbar, vævet jacquardoverdel, der både modstår længere brug og er nem at holde ren. Den bløde mellemsål, af High-Comp EVA, absorberer både energi og sikrer fremragende dæmpning, som mindsker trætheden på længere vandreture. Gummisålen giver enestående greb og stabilitet på forskellige overflader, mens den forstærkede forfod og hæl leverer ekstra god beskyttelse og slidstyrke på mere ujævnt terræn. Uanset om du blot befinder dig i byens landskab eller udforsker naturen, sikrer Daytrek Walking Shoes den perfekte balance mellem komfort, støtte og slidstyrke. Hvis du allerede bruger fodtøj fra RevolutionRace, skal du muligvis gå op i størrelse på Daytrek- og Trailblaze-modellerne. Tjek vores størrelsesgui

699,-
Phantom Trail Mid Waterproof Hiking Boots Dame Dusty Lavender, Størrelse:41 - Sko

RevolutionRace DK

Phantom Trail Mid Waterproof Hiking Boots Dame Dusty Lavender, Størrelse:41 - Sko

De helt nye Phantom Trail Mid er vandtætte støvler i Hypershell® Pro, der kombinerer fleksibiliteten fra en løbesko med stabiliteten fra en vandrestøvle. Disse lette vandresko er designet til en række aktiviteter året rundt. Asymmetrisk forstærket tå, stiv hæl- og ankelstøtte giver øget stabilitet og paneler til beskyttelse i siderne, for stor slidstyrke. Et rummeligt tåstykke giver komfort til hævede tæer under lange vandreture. Innovation Soles® Technology, High-Comp EVA i kombination med R-gummiblanding, sikrer next-generation støddæmpning og fremragende greb på grus, sten og græs. Alle sko leveres med ekstra Trimfit-sål, for optimal pasform.

1299,-

Seneste fra Naturmagasinet

Spørg om natur

- ANNONCE -
Daytrek Walking Shoes Herre Captain's Blue, Størrelse:42 - Sko

RevolutionRace DK

Daytrek Walking Shoes Herre Captain's Blue, Størrelse:42 - Sko

En let og åndbar vandresko, skabt til komfort og stabilitet hele dagen lang. Daytrek Walking Shoe er et perfekt valg, når du: - Kræver en alsidig sko til lettere vandreture - Foretrækker et let design med fremragende åndbarhed - Søger en stabil sko med godt greb og pålidelig støtte Daytrek Walking Shoes lette og åndbare design holder dine fødder kølige og komfortable dagen lang - skabt til alt fra byens gader til simple skovstier og grusveje. De er designet med stor slidstyrke og en holdbar, vævet jacquardoverdel, der både modstår længere brug og er nem at holde ren. Den bløde mellemsål, af High-Comp EVA, absorberer både energi og sikrer fremragende dæmpning, som mindsker trætheden på længere vandreture. Gummisålen giver enestående greb og stabilitet på forskellige overflader, mens den forstærkede forfod og hæl leverer ekstra god beskyttelse og slidstyrke på mere ujævnt terræn. Uanset om du blot befinder dig i byens landskab eller udforsker naturen, sikrer Daytrek Walking Shoes den perfekte balance mellem komfort, støtte og slidstyrke. Hvis du allerede bruger fodtøj fra RevolutionRace, skal du muligvis gå op i størrelse på Daytrek- og Trailblaze-modellerne. Tjek vores størrelsesgui

699,-
Rambler Lightweight Zip-off Pants Herre Blueberry, Størrelse:XL - Outdoorbukse, Vandrebukse & Trekkingbukse

RevolutionRace DK

Rambler Lightweight Zip-off Pants Herre Blueberry, Størrelse:XL - Outdoorbukse, Vandrebukse & Trekkingbukse

Lette, fleksible bukser til at gå tur i, som kan forvandles til shorts, når du har brug for det. Rambler Lightweight Zip-off Pants er et godt valg, hvis du: - Elsker bekvemmeligheden ved at have udendørsbukser og -shorts i ét - Forventer maksimal komfort og fleksibilitet på hver gåtur - Sætter pris på smarte lommer og tilpasningsmuligheder - Tager på eventyr i øde områder og ønsker at være søgbar Rambler Lightweight Zip-off Pants er de konvertible bukser til gåture, der fungerer som shorts, når du har brug for det. Med aftagelige ben, der lynes af ved knæene, er disse bukser den perfekte vandrekammerat, når du vil pakke let og holde dine muligheder åbne. Ligesom vores populære Rambler Lightweight Pro Pants er de primært lavet af genbrugsmateriale, der er hurtigttørrende og åndbart, og som kombinerer et let polybomuldslærred med komfortable paneler i firevejs-stretch. Disse fleksible bukser har justerbar talje- og benåbninger, plus lynlåskiler ved manchetterne, så de nemt kan passe henover støvler eller vandresko. Hvis du kommer til skade eller farer vild i ødemarken, sikrer den indbyggede Recco®-reflektor, at der kan søges efter dig. Flere lommer, inklusive en åben lårlomme, sørger

899,-
Trailknit Waterproof Mid Hiking Shoes Herre Jetblack, Størrelse:47 - Sko

RevolutionRace DK

Trailknit Waterproof Mid Hiking Shoes Herre Jetblack, Størrelse:47 - Sko

En vandtæt, let og superbehagelig vandresko, der er designet til at gøre dine friluftseventyr endnu bedre. – Yderst funktionel og let – Vandtæt Hypershell®-membran – Energiabsorberende mellemsål for ekstra komfort – Asymmetrisk forstærket tå – Gummisål med greb i flere retninger – Refleks bagpå – En ekstra Trimfit™-sål Trailknit Mid er en vandtæt vandresko, der er perfekt egnet til en bred vifte af udendørsaktiviteter. Den vandtætte Hypershell®-membran giver sammen med en fleksibel terrængående ydersål en fantastisk komfort og yder optimal beskyttelse mod vand og mudder. Uanset om du forcerer stier eller går på opdagelse i bjergene, så vil disse sko give dig den perfekte kombination mellem ydelse og komfort. Forstærket tå, hæl og sider giver øget holdbarhed, og en bred tåspids med plads til hævede tæer sikrer komfort under lange vandreture. Innovation Soles® Technology og High-Comp EVA-midtersålen absorberer energi og giver innovativ støddæmpning og forbedret komfort, mens R-gummisålen sikrer et fremragende greb på grus, sten og græs. Alle vores sko leveres med en ekstra Trimfit™-indersål, som kan tilpasses individuelt og giver ekstra støtte, når der er brug for det. Du placerer de

1199,-