Hvad er frysetørret mad?
Frysetørret mad bevarer både smag og næringsstoffer samtidig med at det er let at opbevare og transportere – og ikke mindst langtidsholdbar, oftest i adskillige år! Derfor ideel til prepping og nødberedskab. Maden tilberedes nemt blot ved at tilsætte vand.
Frysetørret mad er mad, der er blevet behandlet ved en proces kaldet frysetørring. Denne metode fjerner næsten al væske fra maden ved at fryse den først og derefter udsætte den for et vakuum, hvor isen i maden direkte fordamper.
Frysetørring bevarer både smagen og næringsstofferne samtidig med at den gør den let at opbevare og transportere – og ikke mindst langtidsholdbar, oftest i adskillige år. Maden kan derefter “genoprettes” til en spiselig tilstand blot ved at tilsætte vand.
Frysetørret mad bruges ofte til camping, ekspeditioner, nødproviant og i beredskabs-situationer (prepping), da det er let, har lang holdbarhed og er nemt at tilberede. Eksempler på frysetørret mad kan være supper, frugt, grøntsager, kød og endda fulde måltider og desserter.
I dag findes et stort udvalg af velsmagende og nærende, frysetørrede måltider.
Formidling af Danmarks natur siden 2003 💚 
