Ugens naturhistorie

Kender du nelliketræet, der leverer krydderi til julen?

Naturmagasinet
Af Naturmagasinet
Opdateret
Annonce
Pakketilbud: Watery tilbehør til isbad

Watery.dk

Pakketilbud: Watery tilbehør til isbad

Den Ultimative Tilbehørspakke til Dit Isbad Opgrader din isbadsrutine og få det optimale ud af din restitution med vores samlede tilbehørspakke. Vi har sammensat de fire mest uundværlige redskaber, der sikrer dig koldt vand, høj hygiejne, fuld kontrol o

189.95,-
nelliker
Appelsiner pyntet med nelliker.

I Danmark kender alle kryddernelliker, i daglig tale blot nelliker, som et krydderi, der herhjemme primært er knyttet til julen. Blandt andet indgår nelliker i gløgg, brunkager eller de stikkes ned mellem sværene på flæskestegen. De færreste tænker måske over, hvor dette eksotiske krydderi egentligt stammer fra?

Svaret er fra et træ! Et blomstrende træ, der oprindeligt stammer fra Indonesien og øgruppen Molukkerne. Nellike-træet (Syzygium aromaticum) kan blive ca. 10-12 meter højt. Det er derfor ikke uden besvær at plukke de blomsterknopper, der bliver til de nelliker vi kender.
Blomsterknopperne høstes når de bliver lyserøde og svulmer op, men før blomsten springer ud. Herefter tørres de i solen.

Nelliketræ fra Indonesien. Foto: Midori, Wikipedia.

Nelliker er et gammelt krydderi og allerede for flere tusinde år siden kom krydderiet til Indien og Kina. I middelalderen var krydderiet også en handelsvare i Europa, måske endda før.
Ordet nellike kommer af middelnedertysk negelken, der betyder “lille søm”.

Annonce
Blomsterknopper på nelliketræet. Foto: tinofrey, Wikipedia.

Kilder: denstoredanske.dk, arla.dk, wikipedia.

Annonce

- Annonce -

Ugens mest læste

Lignende artikler i samme kategori

- ANNONCE -
Pakketilbud: Watery Master oppustelig isbad & vandkøler

Watery.dk

Pakketilbud: Watery Master oppustelig isbad & vandkøler

Det ultimative pakketilbud for en kontrollerbar og præcis kuldeterapi Få den komplette kuldeoplevelse i én samlet pakke. Med vores populære isbad og vores effektive vandkøler får du et setup, der holder vandet koldt og klar, uanset hvor ofte du bruger d

7499.00,-
Pakketilbud: 2x Watery Hero oppustelig isbad

Watery.dk

Pakketilbud: 2x Watery Hero oppustelig isbad

Hero isbadekaret tilbyder en oase af ro og afslapning for både krop og sind. Dette best-in-class isbad kombinerer luksusmaterialer som holdbart CE-mærket nylon og vores unikke Cold-Reef® teknologi, et integreret skumlag, der opretholder en konstant kølig

1079.00,-
Pakketilbud: Watery Anti klor balsam og shampoo - Anti klor shampoo og sæbe

Watery.dk

Pakketilbud: Watery Anti klor balsam og shampoo - Anti klor shampoo og sæbe

Dit hår tager skade fra gentagne ture i klorvand fra svømmehallen eller saltvand fra stranden, hvis du ikke behandler det kontinuerligt - men med dette klor Set får du den nemme løsning bestående af 200 ml Anti-klor Shampoo og Balsam til både først at fj

99.95,-

Seneste fra Naturmagasinet

Spørg om natur

- ANNONCE -
Pakketilbud: Watery tilbehør til isbad

Watery.dk

Pakketilbud: Watery tilbehør til isbad

Den Ultimative Tilbehørspakke til Dit Isbad Opgrader din isbadsrutine og få det optimale ud af din restitution med vores samlede tilbehørspakke. Vi har sammensat de fire mest uundværlige redskaber, der sikrer dig koldt vand, høj hygiejne, fuld kontrol o

189.95,-
'Fritid og forlystelser' - Kåre Johannessen - Lydbog

Saxo

'Fritid og forlystelser' - Kåre Johannessen - Lydbog

Fritid og forlystelser træning, morskab og tidsfordriv i middelalderen er en fremstilling af, hvordan folk anvendte deres fritid, og hvilke tilbud folk i almindelighed havde i middelalderen i Danmark og vores nabolande fra ca. 1000 til reformationen i 15

189.95,-
'Skriv så det kan høres' - Tine Cederstrand Møller - Bog

Saxo

'Skriv så det kan høres' - Tine Cederstrand Møller - Bog

Tydelig kommunikation i udbud og tilbud Offentlige udbud og tilbud er fyldt med krav, regler og kompleksitet men behøver det være så svært? Og kan vi gøre det mere enkelt med bedre kommunikation? I Skriv så det kan høres får du en praktisk og skarp guide

399.95,-