Smag på naturen

Lav en smuk, rød kryddersnaps af mosebøllebær

Naturmagasinet
Af Naturmagasinet
Opdateret
Annonce
Oyo Snapskoppen, trækop

AktivVinter.dk

Oyo Snapskoppen, trækop

56.00,-
Mosebølle i efterårsfarver.
Mosebølle i efterårsfarver.

Kryddersnaps af hedemosens mosebøllebær.

Mosebøllebær (Vaccinium uliginosum) forveksles ofte med blåbær. Mosebøllebær vokser udbredt på heder og hedemoser og i modsætning til blåbær er frugtkødet hvidt og saften smitter ikke af på fingrene. Bærrene er ofte blåduggede og ovale.

Sådan ser du forskel på blåbær og mosebøllebær.

Annonce

Mosebøllebær kan anvendes til mange formål bl.a. i kager f.eks. mosebøllemuffins.
Bærrene kan dog også bruges med succes til en simpel, men smuk og velsmagende kryddersnaps.

Annonce:
Lær af denne bog: Naturens spisekammer. Spændende mad fra Danmarks natur!

Annonce

Sådan gør du:
Tag et syltetøjsglas og fyldt det halvt op med bær. Tilsæt derefter alkohol i form af en neutral snaps – gerne en klar Brøndum. Fyld gerne glasset næsten op og sæt låget på.

Mosebølle-snapseessens flankeret af ditto af havtorn og egeknopper.
Mosebølle-snapseessens flankeret af ditto af havtorn og egeknopper. Bemærk den flotte, røde farve.

Til en hel flaske snaps skal bruges ca. 500 ml mosebøllebær.

Annonce

Snapsen får en flot rød farve. Lad blandingen trække et par måneder – meget gerne længere, hvorefter bærrene hældes fra og kryddersnapsen hældes på en flaske. Efter den behandling må snapsen gerne hvile et par uger inden den nydes.

God fornøjelse.

Annonce

- Annonce -

Ugens mest læste

Annonce
Oyo Lerka Wooden Schnapps Box, snapskasse

AktivVinter.dk

Oyo Lerka Wooden Schnapps Box, snapskasse

408.00,-
Tip: Er du gået glip af vores artikler i det store Cyber Space? Tilføj nemt Naturmagasinet som foretrukne kilde til natur og friluftsliv på Google Danmarks natur på Google Formidling af Danmarks natur siden 2003 💚

Lignende artikler i samme kategori

- ANNONCE -
Oyo Snapskoppen, trækop

AktivVinter.dk

Oyo Snapskoppen, trækop

56.00,-
Oyo Lerka Wooden Schnapps Box, snapskasse

AktivVinter.dk

Oyo Lerka Wooden Schnapps Box, snapskasse

408.00,-
'Hævnen er sød A/S' - Jonas Jonasson - Bog

Saxo

'Hævnen er sød A/S' - Jonas Jonasson - Bog

Hjulpet godt på vej af sild og snaps og gode naboer i festligt lag får iværksætteren Hugo Hamlin den strålende forretningsidé at etablere et firma, der sælger færdiglavet hævn. Og snart er Hævnen er sød A/S en blomstrende forretning. Victor Svensson har s

239.95,-

Seneste fra Naturmagasinet

Spørg om natur

- ANNONCE -
'Drankeren' - Hans Fallada - Bog

Saxo

'Drankeren' - Hans Fallada - Bog

"Jeg har naturligvis ikke altid drukket, det er endda ikke så længe siden, at jeg begyndte på det. Tidligere kunne jeg ikke fordrage spiritus; jeg drak højst et glas øl en gang imellem; jeg syntes, at vin havde en sur smag, og lugten af snaps gjorde

349.95,-
'Silhuetten' - Christina Larsson - Bog

Saxo

'Silhuetten' - Christina Larsson - Bog

En gruppe venner på polterabend besøger de underjordiske gange ved Göteborgs gamle voldgrav. Men det, der skulle have været en sjov omvisning med øl, snaps og røverhistorier, udvikler sig i en uhyggelig retning, da gommen gør et forfærdeligt fund: liget a

169.95,-
'Manual til smørrebrød' - Adam Aamann - Bog

Saxo

'Manual til smørrebrød' - Adam Aamann - Bog

Adam Aamann manden der genopfandt smørrebrødet er tilbage med denne bog med opskrifter på både klassisk og nyt fantastisk dansk smørrebrød. Bogen indeholder 75 opskrifter på smørrebrød, 60 opskrifter på tilbehør og 12 kryddersnapse. Smørrebrød er dybt f

274.95,-