Tag: smag på naturen
Lav din egen grannåle-sirup
Sådan laver du grannåle-sirup.
Af Sabine Jensen.
Pluk de bløde granskud i foråret eller forsommeren og lav din egen søde og anderledes smagende grannålesirup. Den har...
Bag en mælkebøtte – i pandekagedej
Mælkebøtten er en af de vilde planter, der er spiselig. Det gælder hele planten, men hvor de grønne dele gerne er lidt bitre, så...
Skovsyre – grønt om vinteren.
Skovsyre - syrlige c-vitaminer fra skovbunden.
Skovsyre (Oxalis acetosella) kan findes i vores skove året rundt.
Af naturvejleder Niels Lisborg.
De friske, grønne skovsyreblade kan findes både...
Gigantisk blomkålssvamp fundet i Himmerland.
Svampeentusiaster finder gigantisk, stor blomkålssvamp. Den delikate svamp kommer efter planen mange gæster til gode på kendt restaurant i Aalborg.
Svampesamleren Mikkel Paulsen fra Vendsyssel...
Vilde, spiselige vækster nu som frimærker
Der findes talrige planter, bær, frugter og svampe i den danske naturs vilde spisekammer. Nu udkommer fem af dem som frimærker.
Som en hyldest til...
