Tag: smag på naturen
Hindbær – hindens bær.
Skovens vilde hindbær
Netop hvor sommeren er på sit højeste
Fra midten af juli, da står de vilde hindbær i lysninger og skovkanter og frister dyr...
Stegt flæsk med skvaldersovs!
Så kom forårsdagen, hvor skvalderkålen for alvor måtte træde i karakter. Menuen stod på stegt flæsk, men de seneste ugers frost har været hårde...
Naturens spisekammer – hvor må jeg samle?
Det er nu at der skal samles vinterforråd for dyr og mennesker.
Af Marianne Riis, VisitNature.
Det er blevet efterår og vi går en ny,...
Naturens egen forårssalat!
Fuglene synger, alt bliver grønnere og ikke mindst er dagene blevet længere. Foråret er i fuld gang og hvad er bedre end at fejre...
Lav din egen chutney af sensommerens frugter
Chutney af sensommerens frugter.
Af naturvejleder Sabine Jensen.
Når haven og naturen i sensommeren bugner af frugter, bær og andre gode sager, så gælder det om...
