PlanterSmag på naturen

Skøn forårs- og sommerdrik – hjemmelavet syrensaft!

Naturmagasinet
Af Naturmagasinet
Opdateret
Annonce
Gavepakke til backpacking

Backpackerlife.dk

Gavepakke til backpacking

Som navnet indikerer, er gavepakken tiltænkt som en gavemulighed - for eksempel til studenten/studinen, der går et spændende sabbatår i møde med eventyrlige rejser. Pakken indeholder must-haves for enhver backpacker og er dermed en sikker vinder til stu

449.00,-
Skøn syrensaft til en lun forårs- sommerdag. Foto: NaturGuide.dk

Så blomstrer de smukke og velduftende syrener og det er tid til at lave syrensaft. Den bliver ikke mindre dejlig af, at blive serveret med danskvand, isterninger samt lidt pynt af friske blomster eller en skive citron. Blandet sammen med hvidvin er det en både smuk og velsmagende velkomstdrink. Har du børn er det ofte et hit at lave frys selv is af saften. Smagen er ofte let parfumeret, men kan variere i både smag og udseende afhængig af hvilke syrenblomster man bruger.

Hjemmelavet syrensaft.

Ingredienser:

  • Ca. 40 klaser syrenblomster.
  • 3 økologiske (ikke sprøjtede) citroner.
  • 60 g citronsyre.
  • 2½ l kogende vand.
  • 1,5 – 1,8 kg sukker (afhængig af hvor sødt man ønsker saften).
  • Man kan tilsætte lidt atamon (¼ tsk.) hvis man ønsker længere holdbarhed. Her hos os drikkes/fryses det indenfor få dage og derfor er det ikke nødvendigt med atamon.
Det kogende vand hældes over de øvrige ingredienser. Foto: NaturGuide.dk

Fremgangsmåde:

Blomsterne ribbes af stænglerne og skylles let. Citronerne skylles og skæres i skiver. Blomster og citronskiver lægges i en skål sammen med sukker og citronsyre. Hæld det kogende vand over og rør let i det til sukkeret er opløst. Hvis man ønsker at tilsætte atamon er det nu det røres i blandingen. Dæk skålen med husholdningsfilm og stil den på køl i 3 dage. Herefter sies saften og hældes på rene, skoldede flasker.

Husk at det skal opbevares på køl.

Annonce
De vilde syrener er oftest lyslilla. Foto: NaturGrafik.dk

Fakta om Almindelig Syren (Syringa Vulgaris):

  • Syren kan blive op til 6 meter højt.
  • Syrener findes ofte i haver og i vildhegn i naturen eller langs veje.
  • Den blomstrer i maj-juni med lyslilla, lilla eller hvide blomster.
  • Den er almindelig i Danmark.
  • Hvis blomsterne står på privat jord, skal man spørge ejeren om lov inden man høster syren.
  • Benyt ikke syren, der står langs vejene pga. forurening.

MR/

Kilde: www.plantepusherne.dk, www.mainlifestyle.dk, www.isabellas.dk

Annonce

Annonce

- Annonce -

Ugens mest læste

Annonce
Norix - 44 liter - Kvinderygsæk

Backpackerlife.dk

Norix - 44 liter - Kvinderygsæk

Tatonkas Norix 44 liters rygsæk er en robust og alsidig backpacking rygsæk, hvor komforten og funktionaliteten er i højsædet. Rygsækken er specielt lavet til kvinder, da det såkaldte V Comfort Vario rygsystem er tilpasset til de kvindelige former og rygs

1399.00,-
Tip: Er du gået glip af vores artikler i det store Cyber Space? Tilføj nemt Naturmagasinet som foretrukne kilde til natur og friluftsliv på Google Danmarks natur på Google Formidling af Danmarks natur siden 2003 💚

Lignende artikler i samme kategori

- ANNONCE -
Gavepakke til backpacking

Backpackerlife.dk

Gavepakke til backpacking

Som navnet indikerer, er gavepakken tiltænkt som en gavemulighed - for eksempel til studenten/studinen, der går et spændende sabbatår i møde med eventyrlige rejser. Pakken indeholder must-haves for enhver backpacker og er dermed en sikker vinder til stu

449.00,-
Norix - 44 liter - Kvinderygsæk

Backpackerlife.dk

Norix - 44 liter - Kvinderygsæk

Tatonkas Norix 44 liters rygsæk er en robust og alsidig backpacking rygsæk, hvor komforten og funktionaliteten er i højsædet. Rygsækken er specielt lavet til kvinder, da det såkaldte V Comfort Vario rygsystem er tilpasset til de kvindelige former og rygs

1399.00,-
Jakke herre - Highlander Stow&Go - Vandtæt - Blå

Backpackerlife.dk

Jakke herre - Highlander Stow&Go - Vandtæt - Blå

[kad_youtube url="https://www.youtube.com/watch?v=ruZwvo-fRLU" width=560 height=315] Highlanders Stow & Go jakke er lavet i letvægts nylonskal, er vindtæt og lavet i åndbart materiale. Stow & Go jakken kan pakkes sammen, så den fylder meget lidt i din

349.00,-

Seneste fra Naturmagasinet

Spørg om natur

- ANNONCE -
Vandrestøvler til kvinder - Mitzi - Iron

Backpackerlife.dk

Vandrestøvler til kvinder - Mitzi - Iron

Denne vandrestøvle til kvinder i modellen kaldet Mitzi fra Trespass er brugbar i varieret terræn og længere ture. Vandrestøvlen er lavet med foret mesh for åndbarhed og en ydersål i gummi. Denne vandrestøvle er i mid-cut hvilket giver øget stabilitet til

799.00,-
Jakke til kvinder - Kerrara - Sort

Backpackerlife.dk

Jakke til kvinder - Kerrara - Sort

Jakke til kvinder i modellen Kerrara fra skotske Highlander. Denne jakke er lavet i det vandtætte og åndbare materiale Ab-Tex, som sikre dig høj komfort. Jakken kommer med fuldt vandtætte syninger, en fuld længde lynlås på fronten, som er med den såkaldte

495.00,-
Bæltetaske - Targa

Backpackerlife.dk

Bæltetaske - Targa

Populær og smart bæltetaske fra Highlander. Denne bæltebælte har mange praktiske detaljer. Eksempelvis er der en indre lomme med et linned af RFID materiale, som sikre dit kort med "kontaktløs" betalingskort svindel. Derudover kommer bæltetasken med en la

149.00,-